Massas - à la carte

Tagliatelle alla pancetta

Massa fresca ao molho al sugo napoletano, creme de leite, bacon, mozzarella e parmesão

Tagliatelle Al Funghi

Massa fresca com creme de leite, cream cheese, alho, manteiga, pimenta branca, parmesão e funghi

Fettuccine a Parisiense

Massa fresca ao creme de leite, requeijão cremoso, parmesão, alho, ervilha, presunto, frango desfiado e parmesão

Gnocchi alla sorrentina

Massa fresca de batata no molho al sugo napoletano, manjericão, mozzarella e parmesão

Lasagna alla bolognese

Massa fresca com molho alla bolognese, presunto, mozzarella e creme de ricota e parmesão

Lasagna di melanzane

Massa fresca com molho al sugo napoletano, berinjela laminada temperada, mozzarella e parmesão

Cannelloni ai 4 formaggi

Massa fresca recheada com presunto e queijo no molho branco 4 queijos (creme de leite, requeijão, gorgonzola e parmesão).

Raviolone Alla Bolognese

Massa fresca recheada com mozzarella de búfala no molho alla bolognese, mozzarella e parmesão

Tortelloni alla toscana

Massa fresca recheada com calabresa e requeijão no molho al sugo com orégano, linguiça curada picante e mozzarella

Ravioli d'o marenaro

Massa fresca recheada com camarão e requeijão no molho pesto genovese, tomate sweet grape e camarões

Fettuccine Alfredo

Massa fresca com creme de leite, cream cheese, alho, manteiga, pimenta branca, parmesão e camarões

Tagliatelle Al Gamberi

Massa fresca recheada ao alho e óleo com vinho branco, tomate sweet grape, salsinha e camarões

Tagliatelle Al Frutti Di Mare

Massa fresca ao molho al sugo napoletano, alho laminado, salsinha, tomate sweet grape e frutos do mar

Fettuccine Al Mare

Massa fresca ao alho e óleo com vinho branco, salsinha, molho al sugo napoletano, carne de siri e camarões

Acompanhamento

Polpette al sugo com parmesão
porção para 2 pessoas

Carne temperada no molho al sugo napoletano com parmesão

Picanha 4 Formaggi
porção para 2 pessoas

Carne selada no forno a lenha com molho 4 queijos e parmesão

Polpettone Al Sugo
porção para 2 pessoas

Carne temperada e recheada com quejo no molho al sugo napoletano e parmesão